桜鱒といくらの茶碗蒸し

桜鱒とつきみいくらを上品に楽しめる茶碗蒸し

調理時間：40分

材料

・白だし

・醤油

・卵

・鶏もも肉

・本桜鱒のスモークサーモン

・三つ葉

・つきみいくら

つくり方

  1. 卵に白だしと水を加え、よく混ぜてから濾して卵液を作る

  2. 器に卵液と一口大に切った鶏もも肉を入れ、スチーマーで15～20分蒸す

  3. 最後に三つ葉、本桜鱒のスモークサーモン、つきみいくらをトッピングして完成！

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