【予約販売商品・お試しセット】「日向夏サーモン」お刺身用スライスと「つきみいくら」のセット

こちらは12月以降出荷予定の予約販売商品です
配達指定日は12月以降でご指定ください
配送日時はカート画面下部よりご指定いただけます

日向夏サーモンと

つきみいくら

一度に楽しむお試しセット

宮崎県産のサクラマスを宮崎県特産品の
日向夏入りの餌で育てた「日向夏サーモン」
弾けるような食感が特徴の黄金の「つきみいくら」
その二つを同時にお楽しみいただけるお試しセットです

配送方法

冷凍便にてのお届け
※常温配送対象品とお買い上げの場合は同梱して冷凍便でお届けします。
※発送日から賞味期限30日以上のものを発送いたします。
配送地域、及び配送商品により送料が異なります。配送料の詳細はご決済画面でご確認ください。

日向夏が生み出したあっさりとした脂

宮崎県の特産品である日向夏を餌に与えているので、特有のあっさりとした味わいとなっています。
サクラマスが元々持つ優しい甘みと合わさることで、食べやすさと味わい深さを両立した一品です。

冷蔵庫で一晩解凍するだけ
まな板包丁いらず

活〆した日向夏サーモンは骨抜き、スライスまで行っております。
冷蔵庫に移して一晩解凍することで、そのままお召し上がりいただけます。

黄金のイクラ、「つきみいくら」

つきみいくらはサクラマスからとれる金色のいくらです。
生まれてから水揚げまで魚に合った栄養豊富なこだわりのエサを与えて育てることで、サクラマスのイクラはうつくしく、まるく、金色に輝きます。

そのイクラを特製醤油に漬けこみ、金色の輝きはそのままに、濃厚な味付けに仕上げました。イクラ好きの方にこそ、味わっていただきたいこだわりの一品です。

金色はイクラ本来の色

特製醤油で味付けした濃厚な味わい

二年間きれいな水の中で育む

本桜鱒は淡水で生まれ、海の生け簀で大きく育ち、再び淡水で育成しています。
いきもの本来の生き方に寄り添う”Fish Farming”という考え方のもと大切に育まれます。
淡水海水ともに透明度の高い水で育てるため、魚にくさみがつかず、桜鱒本来の味を感じられます。

ギフトカードについて

ギフトカードの同梱も承っております。
ご希望の方はギフトカードタイプをカート画面の備考欄に記載ください。
以下の四種類からお選びいただけます。

ギフトカード種類
タイプ1：「お誕生日おめでとうございます」
タイプ2：「大変お世話になりました」
タイプ3：「これからもよろしくお願いします」
タイプ4：「いつもありがとうございます」

原材料/成分