鮭のマヨオイスター

まろやかコク旨！
マヨ×オイスターの最強コンビ

調理時間：15分

材料（2人分）

・生鮭[切り身] 2切れ

・塩こしょう少々

・薄力粉大さじ1

・サラダ油大さじ1

・マヨネーズ大さじ2

・オイスターソース小さじ1

・（あれば）レタスやかいわれなど、下に敷く野菜

つくり方

  1. 鮭は一口大に切って両面に塩胡椒をふり、薄力粉を薄くまぶす

  2. ボウルにマヨネーズ、オイスターソースを入れて混ぜる

  3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を入れて中火で焼く

  4. 焼き色がついたら裏返し、蓋（アルミホイルで代用も◎）して火が通るまで３分焼く

  5. 〔２〕のボウルに鮭を加えて絡める

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