ピリ辛サーモンユッケ丼

とろける旨さにピリッと刺激

調理時間：15分

材料（1人分）

・ごはんどんぶり1杯

・[サーモン[刺身] 80g程度

・[卵黄] 1個分

・白いりごま適量

・刻みのり適量

・[細ねぎ(刻み)] 適量
　

**調味料**

・ しょうゆ大さじ1

・ごま油大さじ1

・コチュジャンお好み

・おろしにんにく２cm程度

つくり方

  1. サーモンは２〜３cm角に切る

  2. ボウルに調味料、サーモンを加えて混ぜる（コチュジャンの量はお好みで調整）（時間があれば、冷蔵庫で15分ほど漬けると◎）

  3. 器にご飯を盛り、刻み海苔と炒りごまと〔２〕を乗せ、中央に卵黄を乗せ、細ネギをちらす

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