いくらと豆腐チーズカナッペ

豆腐×チーズのまろやかさに、いくらの旨みがきらりと光るカナッペ

調理時間：20分

材料（6枚分）

・クラッカー 6枚(90g)

・つきみいくら 30g

・絹豆腐 50g

・クリームチーズ 50g

・ブラックペッパー 適量

つくり方

  1. 耐熱容器にキッチンペーパーを敷き、豆腐をのせて包む。600Wのレンジで1分加熱して水切りをし、粗熱をとる。

  2. ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜる。冷蔵庫で10分程冷やす。

  3. クラッカーに2.の豆腐クリームチーズ、いくらを等分にしてのせて完成！

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